Când intri în biroul Coca-Cola din Chicago, ești întâmpinat de o clopotniță uriașă în loc de logo-ul iconic. Motivul? Compania a făcut un pariu pe lapte, iar investiția sa în marca Fairlife s-a dovedit a fi un succes uriaș.
Fairlife introduce un proces inovator de filtrare a laptelui care crește proteinele, reduce la jumătate zahărul și elimină lactoza. Produsul a devenit marca Coca-Cola $KO cu cea mai rapidă creștere în SUA, deși costă de trei ori mai mult decât laptele obișnuit. Acesta a depășit 1 miliard de dolari în vânzări în 2022, un salt uriaș de la 90 de milioane de dolari în 2015.
Directorul general al Coca-Cola, James Quincey, a susținut mult timp viziunea unui "gigant cuprinzător al băuturilor" care nu se bazează doar pe sucuri. El a investit în cafea și băuturi pentru sportivi, alături de lapte. Cu toate acestea, 60% din veniturile companiei provin încă din vânzările de băuturi îndulcite și concentrate, ceea ce arată cât de dificil este să se reducă dependența de segmentul…